干冰應用于食品行業(yè),在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入無錫食品級干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化,特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次。龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會融化為水,較冰冷藏更清潔、干凈。
干冰在娛樂領域被廣泛用于舞臺、劇場、影視、婚慶、慶典、的部分節(jié)目就是用干冰來制作效果的。
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